Hst-kake

15.02.2014
18:30

Dette er en hst kake jeg laget til min samboer sin mormor.

Hun ville jeg sukke lage en kake som var inspirert av hsten, utover det hadde jeg frie tyler :)








Min beste oppskrift p MMF - trinn-for-trinn

07.11.2013
10:09

I dag tenkte jeg dele min beste oppskrift p mmf( marsmallowfondant) som er en masse som minner om marsipan.

Mmf laget av marsmallow og melis, og er kjempe fin til trekke kaker med eller modellere pynt med.

Mmf blir ogs helt hvit uten at du tilsetter noe farge.

s her kommer oppskriften og fremgangsmten:

Ingredienser:

  • 300 gmarshmallows
  • 500 g melis
  • 2 ss vann
  • 2ss flott matfett



Du starter med finne fram en bolle, og tilsetter marshmallows,vann og matfett.

Smelt s marshmallows i micro 3-5x30 sek p full styrke til marshmallowen er smeltet.

Siden jeg ikke har mikro smelter jegmarshmallows i vannbad p svak varme.

Vis du skal ha helle mmf i en farge er det lurt tilsette farge n,

for n trekker den best til seg farge.

Nrmarshmallowen er helt smeltet tilsetter du litt litt melis,

rr med en tresleiv eller slikkepott s langt det lar seg gjre.




Nr du ikke lenger klarer rre inn mer melis, knar du inn resten p en benkeplate til du fr en god kosistens,

tilsett mer melis vis det ikke er fonyd med kosistensen. Mmf skal ha en lignende kosistens som marsipan.



Pakk mmf inn i plast og oppbevar den i romtempratur eller kjleskapet.

Da er det bare begynne modellere eller trekke en kake, jeg kjevler ut mmf med hvetemel!

en prosjon med mmf holder til trekke en kake og litt pynt.







cakedesign 20, Bergen
Hei! jeg er en hobbybaker fra Bergen som baker kaker og cupcakes p bestilling i Bergens omrde! Ta kontakt for sprsml eller bestilling p: Cake-design@outlook.com

Bla i bloggen

Sk i bloggen

Design

Laget av Lisa

Siste innlegg

Siste kommentarer

Widgets

Lenker

hits