Pavlova - 70 r

03.03.2014
11:18

Denne kaken lagde jeg p lrdag til min samboer sin bestemor :) hun skulle feire 70rs dagen, og nsket en pavlova.

Denne pavlovaen bestr av to bunner med fyll laget av hjemmelaget vaniljekrem og pisket flte, og masse frisk frukt!






Ombre ruffel cake

24.02.2014
12:55

Her er noen bilder av en kake jeg laget til min svigermors bursdag igr :) Det er en sjokoladekake fyllt med vaniljekrem,

daimstrssel og karamellganache.

Kaken er pyntet med hanlagde roser og tynne remser av mmf rundt kaken.















Valentines-kake

16.02.2014
10:51

Jeg fikk i oppdrag lage en kake til fredagen. Kaken skulle ha et valentinstema :)

Kaken er sjokoladekake fyllt med sjokoladeganache og bringebrmousse. Kaken er trekkt i hvit mmf og

pyntet med hnmodellerte roserog flettet mmf nederst p kaken.







Rapunzel kake

15.02.2014
18:39

For en stund tilbake fikk jeg lov til bake en kake til en fire r gamel jente.

Hun nsket seg en rapunzel kake.

Hun hadde ogs melkeallergi, s kaken ermelkefrisjokoladekake med melkefri-sjokoladrekrem :)




Hst-kake

15.02.2014
18:30

Dette er en hst kake jeg laget til min samboer sin mormor.

Hun ville jeg sukke lage en kake som var inspirert av hsten, utover det hadde jeg frie tyler :)








Hvit kake med rde roser

15.02.2014
18:20

Dette er en kake jeg fikk lov lage til en dame fr jul :)

Kaken er sjokoladekake fylt med sjokoladeganache. Trekket i mmf.








DPSKAKE med sovende baby og bl blomster { bildedryss }

10.11.2013
21:36

Denne helgen fikk jeg ren av lage en dpskake til en liten gutt.

Kaken er sjokoladekake med oreofyll og melkesjokoladekrem!

P toppen av kaken har jeg laget en sovende baby opp et teppe, med blomster p sidene.


Jeg modellerte ogs et tog i to bl nyanser.

nede p kaken laget jeg et bnd rundt hele kaken og pyntet med smblomster og en roser. Brette er ogs trekkt i mmf, og

pyntet med bomster og preget brettet med stjerner.

Tusen takk for at jeg fikk lov til lage kake til dere! Hper dere hadde en flott dpsdag!

nsker alle en fin sndagskveld! <3

Min beste oppskrift p MMF - trinn-for-trinn

07.11.2013
10:09

I dag tenkte jeg dele min beste oppskrift p mmf( marsmallowfondant) som er en masse som minner om marsipan.

Mmf laget av marsmallow og melis, og er kjempe fin til trekke kaker med eller modellere pynt med.

Mmf blir ogs helt hvit uten at du tilsetter noe farge.

s her kommer oppskriften og fremgangsmten:

Ingredienser:

  • 300 gmarshmallows
  • 500 g melis
  • 2 ss vann
  • 2ss flott matfett



Du starter med finne fram en bolle, og tilsetter marshmallows,vann og matfett.

Smelt s marshmallows i micro 3-5x30 sek p full styrke til marshmallowen er smeltet.

Siden jeg ikke har mikro smelter jegmarshmallows i vannbad p svak varme.

Vis du skal ha helle mmf i en farge er det lurt tilsette farge n,

for n trekker den best til seg farge.

Nrmarshmallowen er helt smeltet tilsetter du litt litt melis,

rr med en tresleiv eller slikkepott s langt det lar seg gjre.




Nr du ikke lenger klarer rre inn mer melis, knar du inn resten p en benkeplate til du fr en god kosistens,

tilsett mer melis vis det ikke er fonyd med kosistensen. Mmf skal ha en lignende kosistens som marsipan.



Pakk mmf inn i plast og oppbevar den i romtempratur eller kjleskapet.

Da er det bare begynne modellere eller trekke en kake, jeg kjevler ut mmf med hvetemel!

en prosjon med mmf holder til trekke en kake og litt pynt.







Golf-kake

03.11.2013
13:42

Pappa hadde bursdag p fredag og er glad i spile golf. S da ble det en golf-kake!

Kaken er samme sjokoladekake som jeg bakte sist lrdag, med sjokoladeganache og trekkt med mmf.

Ved siden av kaken har jeg laget en golfbil.


P toppen av kaken har jeg modellert en golfbag med golfkller i og en gofklle.

P toppen av kaken har jeg modellert en golfbag med golfkller i og en gofklle.

nsker alle en fin sndag! :)

Stikkord:

Saftig sjokoladekake med sjokoladeganache

03.11.2013
12:46

Sist lrdag testet jeg ut en ny oppakrift p sjokoladekake, og den ble kjempe god! :)

jeg dekket hele med sjokoladeganache og sprytet ut roser p toppen med 1D tip fra wilton

ogpyntet med hvite sukkerperler :)




Pynt til dpskake

23.10.2013
18:09

Jeg har ftt bestilling p en dpskake. S n har jeg begynnt lage litt av pynten,

siden mye av det trenger litt tid trke!

De store blomstene er laget med en blomsterutstikker, og s formet med hendene.

De sm blomstene er laget av en blomsterutstikker og en balltool.



sommerfuglene har jeg laget av utstikkere.

.
Toget er laget for hnd, men mangler tak og en vogn.

Vaniljecupcakes med hvitsjokolade frosting

22.09.2013
21:56

Disse cupcaksene lagde jeg til min sster sin bursdag :)

Jeg har pyntet cupcakesene med blomster,krone, og bokstaven T, som jeg har laget av fondant.

















Bursdagskake med flammer

18.09.2013
22:26

Dette er en bursdagskake jeg lagde i sommer, med tema flammer/bl.

Kaken er sjokoladekake med melkesjokoladekrem og sukkrete jordbr.








Veske-kake med hvite blomster og sukkerperler

16.09.2013
00:22

Denne veskekaken lagde jeg til min mor sin bursdag! :-)









Kaken er sjokolade fylt med melkejokoladesmrkrem, og trukket med mmf.




Bursdagskake i hvitt med rosa blomster og detaljer

09.09.2013
20:43

Dette er en kake jeg laget til min sster sin 17sdag!

Kaken er sjokoladekake med bringebrmouse og melkesjokoladesmrkrem.







Kaken er trukket i mmf.







Dpskake med sovende baby og lyse bl detaljer

09.09.2013
20:29


Denne kaken lagde jeg til min snn sin dp!


Dette er en sjokoldekake fylt med melkesjokoladesmrkrem og oreosmrkrem.








Kaken er trukket i mmf















cakedesign 20, Bergen
Hei! jeg er en hobbybaker fra Bergen som baker kaker og cupcakes p bestilling i Bergens omrde! Ta kontakt for sprsml eller bestilling p: Cake-design@outlook.com
Hper du liker bloggen min!

Bla i bloggen

Sk i bloggen

Siste innlegg

Siste kommentarer

Widgets

Lenker

hits